片付けしたら身も心も楽になって旅に行きやすくなった"ハチ"です
夏にキャンプなんて
しないなんて
言わないよ、絶対…
DODうさみみカッティングボード
キャンプ飯と言ったらカレーか焼肉
それ以外、やる気がなかったので
クッカーもメスティンとシェラカップしか持ってませんでした
前回のキャンプで熱々のブリトーを手渡しして
何か違うな？
とも感じてました
そんなおりSNSで見かけて
「あったら購入しよう」
と思ってたDODのカッティングボード
キャンプ用品ながらキャンプと関係ない雑誌(Mart 2020年9月号)の付録なので
探すのに苦労しましたけど無事にゲットできました
大判サイズのカッティングボード
DODのカッティングボード
中央にお馴染みにウサギのロゴマークがプリントされており
ファミリーキャンプでも使いやすい大判サイズ
その大きさは
約W28×D21×H0.8㎝
ソロキャンプでは大きすぎるかな？
とも思いましたが
実際に使ってみたらちょうど良い大きさでした
なんでもかんでもミニマムスタイルで持っていると
使い勝手が悪い時もあるんです…
クッカーや調理器具はある程度の大きさがあったほうが使いやすいですよ
カッティングボードの保管方法
初めてのカッティングボード
普段使うまな板と違って
キャンプでしか使わないので保管方法に悩みますが
カッティングボードを買ってきたら
洗剤で先ずは洗います
良く乾かしたら
キッチンペーパーに食用油を少し取り、薄く塗っておきました
また良く乾かして、付属の袋に仕舞って保管してあります
米油を塗りましたけど、菜種油など乾きやすい油が塗るのにいいみたいです
使う時はそのまま使えますし
使用後は洗剤を使わずに
スポンジと水洗いだけで済ませて乾燥させます
スキレットと同じ保管方法ですね
夏キャンプは炭火焼き
夏は焚き火を起こすのを躊躇います
やらないと長い夜が暇になってしまうんですけれど
キャンプに行って「暇」は贅沢な悩みです
薪を買うと燃やし尽くせません
が、土用の丑の日に手に入れた鰻は焼きたい
バイクで行くなら尚更荷物は減らしたい
そんな夏キャンプの悩み
これで解決しました
形成炭です
ホームセンターのプライベートブランドで
B6サイズの形成炭が売っていたので購入してきました
バーナーで簡単に火が着きますし、煙も少なくて荷物もこれ一つとコンパクト
今回購入したのは二つで500円と値段が高いのが難点
スペースと手間にお金をかけたと思えば安いものです
夏キャンプ うなぎの蒲焼
がっつりはみ出しました(笑)
キャンプツーリングで鰻を焼くのみ
調理に特化したB-6君の出番だ！！
って感じです
百均の串に刺して焼き始めました
炭火焼きですね
適当に買ってきた形成炭なのでB-6君に収まらず
そんな時はナイフで割ってしまいます
簡単に割れるのも形成炭のいいところ
火力も申し分なく
否、鰻と近いし火力も強いので煙をあげながら鰻が焼けていきます
脂が垂れて煙がでてるんですね
匂いは美味しそうです
ちなみに、初めて鰻に串を刺しましたが
皮を貫いて刺したほうが良かったです
鰻が焼けてくると身がほろほろになって崩れてしまいました…
カッディングボード大活躍
DODのカッティングボードがSOTOのフィールドホッパーにシンデレラフィット
熱々の鰻を切り分けていきます
直接メスティンの上に置こうと思ってましたけど無理ですね
食材はカッティングボードの上にあってなんぼですね
本当に買って良かった
タレを買い忘れる痛恨のミスも塩を振って対処
塩で食べるのは通らしいですけど
美味しい！でもタレが欲しい！！味変したい！！！
夏キャンプは薪一本あればいい
土用の丑の日ってことで
うどんも食べようかと思ってましたが
暑すぎて食欲が湧かず
鰻を食べてお腹いっぱいです
日が沈んでも形成炭はまだまだ元気
焚き火をちょっとだけ楽しみたいと思います
使い切れなかった薪を家から半分にカットして持ってきました
割るだけならナイフでもできますからね
気温が20℃超えると薪の消費量がグンと減るので
真夏のキャンプでは薪一本でも十分焚き火を楽しめます
てか、これ以上は命に関わる量です
適当な大きさに割った薪を一本づつ配ていきます
マジ暑い…
寒い季節が恋しいです
夏もキャンプで満喫
夕方でも気温30℃を超える真夏のキャンプ
これにて土用の丑の日キャンプとします
わがまま言うとキンッキンに冷えた飲み物も欲しいんですけど
バイクのソロキャンプでは装備の限界です
今日はここまで
ではまた明日
人生を「俯瞰」し思考をシンプルに「整え」生活をミニマムに「維持」する
ハチでしたー
